Vi startede FRØYET, fordi virkelig frisk olie ikke fandtes i butikken.

Frisk olie er ikke en variant af produktet. Det er hele produktet.

Koldpressede frøolier er noget af det mest næringsrige, du kan sætte på bordet — og noget af det mest forgængelige. Flerumættede fedtsyrer begynder at reagere med luft, lys og varme fra det øjeblik, olien forlader frøet, og med tiden forsvinder både smag og kvalitet.

Olien på butikshylden blev ofte presset for mange måneder siden. Datoen på flasken fortæller, hvornår den udløber — ikke hvornår den blev til.

Derfor vendte vi rækkefølgen om. Hos os ligger olien trygt i frøet, indtil din bestilling kommer ind. Først da presser vi den — koldt, i hydraulisk presse — tapper den ufiltreret og upasteuriseret, skriver pressedatoen på flasken og sender den samme eller næste dag.

Vi er omhyggelige med, hvor frøene kommer fra.

Frøene, vi presser, kommer fra en økologisk grossist, som er FSSC 22000-certificeret og kun handler med certificerede økologiske råvarer.

Det betyder, at hvert frø, vi modtager, er sporbart og kvalitetskontrolleret, før det nogensinde havner i vores presse — samme krav, vi selv stiller til det, der til sidst havner i din flaske.